Kategorier
Krimskrams Privatekonomi

Sagan om ullvantarna som försvann

Det var en gång en lycklig fiskare som frös så förskräckligt om sina händer. Året var 2012 och vintern hade dragit in med buller och bång över den platta och tråkiga östgötaslätten. Snön yrde och tanter utan vinterdäck på cykeln ramlade omkring huller om buller ute på den hala gatan. Kylan till trots cyklade den lyckliga fiskaren (med sina vinterdäck) var dag den långa vägen till sitt arbete, där han slet hårt för sin brödföda från morgon till kväll.

De andra små lärarkollegorna anade föga att den lyckliga fiskaren ingenting hellre ville, än att gå till sin chef rektorn och säga upp sig från sitt arbete. Han ville hellre cykla, vandra i skogen, sova i tält, läsa böcker och odla grönsaker i resten av sitt liv. Men trots sina drömmar var den lyckliga fiskaren tvungen att fortsätta ett tag till på sitt arbete, eftersom han visste att man var tvungen att ha en ganska tjock bunt med sedlar instoppade innanför kalsongerna för att överleva hela livet utan ett arbete.

Men hur mycket han än arbetade så frös han fortfarande så fruktansvärt om sina händer. Det var nämligen så att den lyckliga fiskaren hade tappat bort sina vantar. Och snål som han var ville han inte köpa ett par nya. Och månaderna gick, och tanterna halkade vidare på gatan, och folk brände av med sina pengar på onödigt krimskrams. Och så vidare.

En vacker dag så orkade inte fiskaren med att frysa om händerna längre. Så efter noggranna analyser beställde han ett par riktigt varma tumvantar tillverkade i det finaste kokta ull som fanns att finna i vår del av världen. Vantarna skulle transporteras från Alperna hela vägen till det kalla Sverige, där den lyckliga fiskaren satt och frös.

Månaderna gick. Och åren. Och allt eftersom tiden gick så frös fortfarande fiskaren lika mycket om sina händer, även om han nu hade börjat använda ett par tunna skinnhandskar som han fått ärva av sin käre morfar. Men de kokta ullvantarna från Alperna hade ingen sett röken av. Och snart hade till och med den lyckliga fiskaren tappat hoppet om att få se sina kära ullvantar och sakta men säkert suddades minnet av de redan betalda men olevererade ullvantarna ut.

Vintern 2015/16 hade varit ljummen som en spansk sensommarnatt ända fram till mellandagarna, då plötsligt snö och kyla återigen slog klorna om de shortsbeklädda svenskarna. Tanterna började återigen halka omkring på gatorna och allt var precis som det skulle vara såhär i slutet av december.

Och det var då det hände.

Klockan hade inte ens slagit tolv när den lyckliga fiskaren hörde det ovanliga ljudet av något tungt med luddigt innehåll ramla ner innanför brevlådan i hans lilla, billiga och framförallt enkla lägenhet. Upphetsad sprang han de tre meterna till det bruna paketet och slet upp det med adrenalinet pumpandes ända ut i nackskinnet. Och där låg dom, vantarna som en gång beställdes, försvann, och som nu tre år senare hade levererats till sin rättmätige ägare.

Slutet gott, allting gott!

Med denna lilla saga vill jag också önska alla ett riktigt gott nytt år och en god fortsättning!

20151228-_1010086

Kategorier
Krimskrams Matlagning

Poppa popcorn i mellandagarna

Nu i mellandagarna kommer åtminstone jag tillbringa ganska mycket tid i soffan. Och vad passar bättre än att poppa popcorn till kvällsmyset?

Popcorn är inte alltför onyttigt samtidigt som det är relativt billigt. Det kanske inte är det absolut svåraste man kan göra i ett kök, men jag tänkte ändå dela med mig av hur jag gör för att poppa popcorn eftersom jag vet att det faktiskt går att misslyckas ganska ordentligt med denna ädla konst.

Att poppa popcorn

Börja med att täcka en kastrulls botten med olja. Jordnötsolja tycker jag är bra eftersom den tål hög värme och är relativt nautral i smaken. Sätt på högsta värme på spisen och lägg i några popcorn i botten av kastrullen. När det första popcornet poppar i kastrullen tar du av kastrullen från plattan och lägger i resten av dina opoppade popcorn i kastrullen. Jag brukar täcka hela kastrullens botten med popcorn, men det beror lite på hur stor kastrull du har. Sätt på locket och låt popcornen värma upp sig i cirka en halvminut innan du sätter kastrullen på plattan igen. Sänk nu till medelvärme eller stäng av plattan helt. När det börjar poppa i kastrullen skakar du den lite då och då, eftersom de opoppade popcornen då kommer trilla ned till botten av kastrullen och förhoppningsvis poppas. När det slutar poppa tar du av kastrullen. Salta efter behov. Själv brukar jag ibland också smälta lite smör som jag tömmer över popcornen.

Kategorier
Krimskrams

Ståskrivbord DIY a.k.a. höj- och sänkbart skrivbord DIY

Den ursprungliga anledningen till att jag för cirka fem år sedan skaffade mitt första ståskrivbord var av hälsoskäl. Att sitta är vår tids rökning, sägs det ju. Jag har alltid spenderat ganska mycket tid vid min dator och hakade helt enkelt på den heta stå-trenden.

När man skaffar sitt första ståskrivbord får man räkna med en invänjningsperiod innan kroppen anpassat sig till den nya belastningen. Personligen hade jag mest problem med en värkande ländrygg samt fotvärk, trots att jag smart nog placerat ett pensionerat liggunderlag på marken framför ståskrivbordet. Tids nog gav smärtan med sig. Jag började känna mig stark när jag stod där vid mitt stora, fula, hälsosamma skrivbord. Jag såg mig själv förvandlas från en sittande gamnacke till kroppshållningarnas okrönte konung.

Jag behöll pole-position i kroppshållningsracet fram tills dess att jag av någon sorglig anledning råkade impulsköpa en ny, bärbar dator för ungefär tre år sedan. Där och då blev soffan så himla skön igen. Den blev rent av gudomligt skön igen. Och skrivbordet såldes och minnena av det föll i glömska…

Tills idag.

Efter jobbet placerade jag röven precis på samma plats i soffan som jag gjort de senaste tre åren. Laptop-åren. Tio minuter senare när jag som vanligt är färdig för en halvtimmes afterwork-sömn inser jag att jag minsann aldrig sov efter jobbet när jag hade ett ståskrivbord. Samtidigt slår det mig att det kan ha ett samband med att det är ganska mycket svårare att sova när man står upp jämfört med om man halvligger ned i en soffa. Snilleblixtarna rullade in på löpande band. Bokhyllan som står därborta… såga… borra… skruva… ståskrivbord version 2?

Det jag gjorde var helt enkelt att såga av en helt vanlig IKEA-bokhylla på mitten så att den högsta delen på bokhyllan nu blev ståskrivbordets bänkskiva. Skärmen placerades på en liten vägghylla för att optimera ergonomin. När jag står vid ståskrivbordet har jag armbågarna i 90 graders vinkel och nacken behöver inte böjas för att se skärmen.

Resultatet:

ståskrivbord
Fortfarande stort, fult och hälsosamt. Ståskrivbord DIY.

Kostnad för hela bygget:
19 kronor för vägghylla på ikea.
Uppskattningsvis 50 öre för 4 skruvar och två pluggar.
1 öre i elkostnad för att suga upp dammet med dammsugaren.
Bokhyllan fick jag till skänks av grannen när han flyttade för ett år sedan.

Personer med känsla för stil, inredning och sånt tjafs kan måhända ha invändningar mot denna spartanskt charmiga, ytterst funktionella samt extremt hälsosamma setup. Snåla personer med kärlek för minimalistiska lösningar borde dock se tjusningen och om man investerar 20 kronor i ett vackert skynke skulle man kunna hänga detsamma framför öppningen till hyllorna och på så sätt dölja både dator och kablar, samt behålla ett bra förvaringsutrymme.

Den stora vinningen är att jag förhoppningsvis med hjälp av ståskrivbordet kan vänja mig av med den dåliga ovanan jag lagt mig till med på senare tid; att sova efter jobbet. Det påverkar nämligen min dygnsrytm negativt, jag kommer inte i säng i tid. Sen om det här med att stå upp mer verkligen har såna positiva hälsoeffekter som det sägs så är ju självklart också det en bonus.

Kategorier
Krimskrams

MSR Windboiler – ett hett friluftskök

Jag har ägt en del olika friluftskök genom åren. I garderoben står till exempel ett minst 15 år gammalt Trangiakök, som fortfarande används på vissa turer. Trangiaköket är perfekt om man vill ha ett komplett kök som klarar att laga mat till flera personer. Jag älskar det enkla men geniala locket som reglerar brännarens låga och jag gillar kvalitén och enkelheten i konstruktionen. Jag gillar absolut inte att köket tar upp halva ryggsäckens utrymme och väger mer än maten som tagits med på turen.

Därför har jag under senare år nästan uteslutande använt mig av kök vars största styrka är att på kortast möjliga tid koka upp vatten vilket också reducerar kökets vikt och volym. Fördelen med kök som ”bara” kan koka upp vatten är att vattnet tillsätts i redan förberedda, torkade friluftsrätter eller självklart i kaffekåsan. Att ha med sig köttfärs, grönsaker och kryddburkar ut i skogen må ha sin charm, men när det handlar om att spara in på vikten och packutrymmet måste man börja någonstans. Och ärligt talat brukar jag inte vara så vansinnigt sugen på att hacka morötter och steka köttfärs efter en hel dags paddling eller cykling…

MSR Windboiler – ett friluftskök för att koka vatten

MSR Windboiler är ett friluftskök som är optimerat för just detta – att koka upp vatten. Köket drivs av gas. Man kan ana att Windboilern borde vara effektivt i blåst, vilket är helt korrekt. Blåst påverkar de flesta friluftskök negativt vilket i sin tur resulterar i försämrad bränsleeffektivitet. Det går helt enkelt åt betydligt mer bränsle i blåst än vad som skulle behövas under optimala förhållanden (vindstilla och varm lufttemperatur). MSR Windboiler har som tur är ett synnerligen effektivt inbyggt vindskydd som gör att köket är nästintill lika effektivt i orkan som det är i stiltje. I kraftig blåst är det många friluftskök som inte klarar av att få upp vattnet till kokpunkten. Det problemet har man inte med detta kök.

Det medföljer två behållare. Dels en stor behållare som man kokar vatten i. Den rymmer 1 liter. Dels en liten, smidig samt BPA-fri plastbehållare som rymmer cirka 4 dl. Den stora behållaren har ett tillhörande lock med ”drickhål” som hjälper till att hålla kaffet varmt en liten stund extra. Jag kan tyvärr stundtals irritera mig på den lite dåliga passformen på locket – det sitter lite snett. Trots detta har jag aldrig varit med om att locket ramlat av under drickning (vilket skulle kunna innebära katastrof om det inträffade).

Att koka upp en halvliter vatten tar 2,5 minuter vilket är snabbare än världens bästa Trangiakök kan drömma om. När vattnet kokat upp håller det värmen relativt bra i den medföljande behållaren som har en tunn men synnerligen effektiv isolering.

Brännaren måste tändas med hjälp av tändstickor eller liknande och har alltså ingen inbyggd Piezo. Det här stör inte mig något nämnvärt då jag alltid har tändstickor och/eller tändstål med mig på mina turer. Jag tycker snarare att det är en fördel p.g.a. att det resulterar i minskad vikt.

Köket väger 420 gram vilket jag tycker är acceptabelt. Visst går det att banta vikten genom att enbart använda sig av en minibrännare och gas, men själv föredrar jag ett kök som är pålitligt i alla väder även om det innebär några extra gram i ryggan.

Jag köpte köket från bikester.se. Bikester är en återförsäljare som jag har goda erfarenheter av sedan tidigare, mycket på grund av deras huvudsakliga inriktning mot min absoluta favoritsysselsättning, cykling. De erbjuder dock också ett bra sortiment av friluftartiklar till hyggliga priser.

Fotnot. MSR Windboiler heter ibland även MSR Windburner. Det är dock exakt samma kök. Jag tror att MSR blev tvungna att byta namn på grund av upphovsrättsliga skäl.

Kategorier
Krimskrams Matlagning

Jag vill bli vegetarian

Dubbelmoral.

Det kännetecknar många av dagens svenskar.

Man klagar över dålig ekonomi samtidigt som man gärna svänger in på McDonalds drive-in på väg hem från jobbet i sin nyinköpta bil. Man beklagar sig för att man är arbetslös men bryr sig inte om att söka jobb. Man tycker det är oroande med klimatförändringar men spenderar gärna tusentals kronor på onödig konsumtion varje vecka. Man mår apa och är sjuk flera gånger om året, men äter med gott samvete hel- och halvfabrikat och hoppar gärna över det där med motion.

Det värsta är att jag är en i mängden. Men sent omsider har jag börjat förvandla mig själv till en medveten och ansvarstagande människa.

Jag har ordnat upp den dåliga ekonomin. Jag har inte längre några skulder. Jag har självklart inte någon bil. Jag har en liten lägenhet som är billig att bo i, som dessutom är uppvärmd och har ett vattentätt tak. Så oerhört lyxigt. Jag är inte längre bunden till olika former av abonnemang som urholkar ekonomin. Måste jag handla gör jag det kontant. Jag äger allt jag äger.

Jag har ett jobb som jag trivs med och som jag kommer fortsätta gå till i ungefär 5-10 år.

Jag strävar hela tiden efter att göra så få inköp som möjligt. Köper jag något ska produkten kunna leverera i många långa år framöver. Jag köper inte längre skräp. Enbart det bästa är gott nog. Ej synonymt med det dyraste. Men det som i långa loppet också blir det ekonomiskt bästa alternativet. Här hämtar jag ofta inspiration från one viking. Imponerad över det långsiktiga tänket vad gäller konsumtion.

Jag motionerar.

Men jag kan fortfarande bli bättre på det här med mat. Jag håller faktiskt i detta nu på att förbereda mig inför att bli någon typ av vegetarian light. Jag vill sluta äta kor, grisar och kycklingar men fortsätta äta mat från sjöar, ägg, mjölk och ost. Det finns säkert ett fint namn för detta. För några veckor sedan var jag hos min far och mina syskon (som alla är vegetarianer) och jag blev nästan illamående när jag skulle äta kotletten som låg på min tallrik när alla de andra åt vegetarisk kost. Där och då bestämde jag mig. Jag vill bli vegetarian. Jag ska bli vegetarian.

Existerar kombinationen vegetarisk, ekologisk samt billig kost? Måste man spendera det dubbla för att bli en medveten vegetarian? Kommentera gärna, jag behöver tips och råd!