Poppa popcorn i mellandagarna

Nu i mellandagarna kommer åtminstone jag tillbringa ganska mycket tid i soffan. Och vad passar bättre än att poppa popcorn till kvällsmyset?

Popcorn är inte alltför onyttigt samtidigt som det är relativt billigt. Det kanske inte är det absolut svåraste man kan göra i ett kök, men jag tänkte ändå dela med mig av hur jag gör för att poppa popcorn eftersom jag vet att det faktiskt går att misslyckas ganska ordentligt med denna ädla konst.

Att poppa popcorn

Börja med att täcka en kastrulls botten med olja. Jordnötsolja tycker jag är bra eftersom den tål hög värme och är relativt nautral i smaken. Sätt på högsta värme på spisen och lägg i några popcorn i botten av kastrullen. När det första popcornet poppar i kastrullen tar du av kastrullen från plattan och lägger i resten av dina opoppade popcorn i kastrullen. Jag brukar täcka hela kastrullens botten med popcorn, men det beror lite på hur stor kastrull du har. Sätt på locket och låt popcornen värma upp sig i cirka en halvminut innan du sätter kastrullen på plattan igen. Sänk nu till medelvärme eller stäng av plattan helt. När det börjar poppa i kastrullen skakar du den lite då och då, eftersom de opoppade popcornen då kommer trilla ned till botten av kastrullen och förhoppningsvis poppas. När det slutar poppa tar du av kastrullen. Salta efter behov. Själv brukar jag ibland också smälta lite smör som jag tömmer över popcornen.

Ståskrivbord DIY a.k.a. höj- och sänkbart skrivbord DIY

Den ursprungliga anledningen till att jag för cirka fem år sedan skaffade mitt första ståskrivbord var av hälsoskäl. Att sitta är vår tids rökning, sägs det ju. Jag har alltid spenderat ganska mycket tid vid min dator och hakade helt enkelt på den heta stå-trenden.

När man skaffar sitt första ståskrivbord får man räkna med en invänjningsperiod innan kroppen anpassat sig till den nya belastningen. Personligen hade jag mest problem med en värkande ländrygg samt fotvärk, trots att jag smart nog placerat ett pensionerat liggunderlag på marken framför ståskrivbordet. Tids nog gav smärtan med sig. Jag började känna mig stark när jag stod där vid mitt stora, fula, hälsosamma skrivbord. Jag såg mig själv förvandlas från en sittande gamnacke till kroppshållningarnas okrönte konung.

Jag behöll pole-position i kroppshållningsracet fram tills dess att jag av någon sorglig anledning råkade impulsköpa en ny, bärbar dator för ungefär tre år sedan. Där och då blev soffan så himla skön igen. Den blev rent av gudomligt skön igen. Och skrivbordet såldes och minnena av det föll i glömska…

Tills idag.

Efter jobbet placerade jag röven precis på samma plats i soffan som jag gjort de senaste tre åren. Laptop-åren. Tio minuter senare när jag som vanligt är färdig för en halvtimmes afterwork-sömn inser jag att jag minsann aldrig sov efter jobbet när jag hade ett ståskrivbord. Samtidigt slår det mig att det kan ha ett samband med att det är ganska mycket svårare att sova när man står upp jämfört med om man halvligger ned i en soffa. Snilleblixtarna rullade in på löpande band. Bokhyllan som står därborta… såga… borra… skruva… ståskrivbord version 2?

Det jag gjorde var helt enkelt att såga av en helt vanlig IKEA-bokhylla på mitten så att den högsta delen på bokhyllan nu blev ståskrivbordets bänkskiva. Skärmen placerades på en liten vägghylla för att optimera ergonomin. När jag står vid ståskrivbordet har jag armbågarna i 90 graders vinkel och nacken behöver inte böjas för att se skärmen.

Resultatet:

ståskrivbord
Fortfarande stort, fult och hälsosamt. Ståskrivbord DIY.

Kostnad för hela bygget:
19 kronor för vägghylla på ikea.
Uppskattningsvis 50 öre för 4 skruvar och två pluggar.
1 öre i elkostnad för att suga upp dammet med dammsugaren.
Bokhyllan fick jag till skänks av grannen när han flyttade för ett år sedan.

Personer med känsla för stil, inredning och sånt tjafs kan måhända ha invändningar mot denna spartanskt charmiga, ytterst funktionella samt extremt hälsosamma setup. Snåla personer med kärlek för minimalistiska lösningar borde dock se tjusningen och om man investerar 20 kronor i ett vackert skynke skulle man kunna hänga detsamma framför öppningen till hyllorna och på så sätt dölja både dator och kablar, samt behålla ett bra förvaringsutrymme.

Den stora vinningen är att jag förhoppningsvis med hjälp av ståskrivbordet kan vänja mig av med den dåliga ovanan jag lagt mig till med på senare tid; att sova efter jobbet. Det påverkar nämligen min dygnsrytm negativt, jag kommer inte i säng i tid. Sen om det här med att stå upp mer verkligen har såna positiva hälsoeffekter som det sägs så är ju självklart också det en bonus.

MSR Windboiler – ett hett friluftskök

Jag har ägt en del olika friluftskök genom åren. I garderoben står till exempel ett minst 15 år gammalt Trangiakök, som fortfarande används på vissa turer. Trangiaköket är perfekt om man vill ha ett komplett kök som klarar att laga mat till flera personer. Jag älskar det enkla men geniala locket som reglerar brännarens låga och jag gillar kvalitén och enkelheten i konstruktionen. Jag gillar absolut inte att köket tar upp halva ryggsäckens utrymme och väger mer än maten som tagits med på turen.

Därför har jag under senare år nästan uteslutande använt mig av kök vars största styrka är att på kortast möjliga tid koka upp vatten vilket också reducerar kökets vikt och volym. Fördelen med kök som ”bara” kan koka upp vatten är att vattnet tillsätts i redan förberedda, torkade friluftsrätter eller självklart i kaffekåsan. Att ha med sig köttfärs, grönsaker och kryddburkar ut i skogen må ha sin charm, men när det handlar om att spara in på vikten och packutrymmet måste man börja någonstans. Och ärligt talat brukar jag inte vara så vansinnigt sugen på att hacka morötter och steka köttfärs efter en hel dags paddling eller cykling…

MSR Windboiler – ett friluftskök för att koka vatten

MSR Windboiler är ett friluftskök som är optimerat för just detta – att koka upp vatten. Köket drivs av gas. Man kan ana att Windboilern borde vara effektivt i blåst, vilket är helt korrekt. Blåst påverkar de flesta friluftskök negativt vilket i sin tur resulterar i försämrad bränsleeffektivitet. Det går helt enkelt åt betydligt mer bränsle i blåst än vad som skulle behövas under optimala förhållanden (vindstilla och varm lufttemperatur). MSR Windboiler har som tur är ett synnerligen effektivt inbyggt vindskydd som gör att köket är nästintill lika effektivt i orkan som det är i stiltje. I kraftig blåst är det många friluftskök som inte klarar av att få upp vattnet till kokpunkten. Det problemet har man inte med detta kök.

Det medföljer två behållare. Dels en stor behållare som man kokar vatten i. Den rymmer 1 liter. Dels en liten, smidig samt BPA-fri plastbehållare som rymmer cirka 4 dl. Den stora behållaren har ett tillhörande lock med ”drickhål” som hjälper till att hålla kaffet varmt en liten stund extra. Jag kan tyvärr stundtals irritera mig på den lite dåliga passformen på locket – det sitter lite snett. Trots detta har jag aldrig varit med om att locket ramlat av under drickning (vilket skulle kunna innebära katastrof om det inträffade).

Att koka upp en halvliter vatten tar 2,5 minuter vilket är snabbare än världens bästa Trangiakök kan drömma om. När vattnet kokat upp håller det värmen relativt bra i den medföljande behållaren som har en tunn men synnerligen effektiv isolering.

Brännaren måste tändas med hjälp av tändstickor eller liknande och har alltså ingen inbyggd Piezo. Det här stör inte mig något nämnvärt då jag alltid har tändstickor och/eller tändstål med mig på mina turer. Jag tycker snarare att det är en fördel p.g.a. att det resulterar i minskad vikt.

Köket väger 420 gram vilket jag tycker är acceptabelt. Visst går det att banta vikten genom att enbart använda sig av en minibrännare och gas, men själv föredrar jag ett kök som är pålitligt i alla väder även om det innebär några extra gram i ryggan.

Jag köpte köket från bikester.se. Bikester är en återförsäljare som jag har goda erfarenheter av sedan tidigare, mycket på grund av deras huvudsakliga inriktning mot min absoluta favoritsysselsättning, cykling. De erbjuder dock också ett bra sortiment av friluftartiklar till hyggliga priser.

Fotnot. MSR Windboiler heter ibland även MSR Windburner. Det är dock exakt samma kök. Jag tror att MSR blev tvungna att byta namn på grund av upphovsrättsliga skäl.